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아일랜드 흑맥주 '기네스 드래프트' | 편의점 맥주 추천#3
기네스 드래프트/ GUINNESS DRAUGHT 오늘 소개드릴 편의점 맥주, 아일랜드 흑맥주로 유명한 기네스 드래프트입니다. 기네스는 18세기 후엽 아일랜드 더블린에서 아서 기네스란 사람이 양조하기 시작한 맥주입니다. 이 맥주는독특한 시도를 통해 맥주 맛을 높히는 회사로 유명한데요. 우선 업계 최초로 수학자를 고용해서, 최적의 맛을 내는 효모 투입량을 수학적으로 개선하여 매출을 향상시키고 실험 과정에서 나온 통계적 지식들을 논문으로 정리한 것으로 유명하죠. 아시는 분들도 있겠지만, 통계학 수업에서 나오는 Student t-test, Student's t-distribution 같은 개념도 이 수학자의 작품이라고 합니다. 또한 기네스 맥주 캔 안에 들어있는 질소볼도 굉장히 흥미로운 점이죠. 보통 캔을 따는..
